Culture et gastronomie
Le village est situé dans le département de l’Yonne, à deux heures de route de Paris, dans une région riche en histoire et en évènements culturels. Le patrimoine exceptionnel historique et religieux comprend le village proche medieval Noyers-sur-Serein, une des cent ‘plus beaux villages de France’; deux châteaux renaissance, Ancy-le-Franc et Tanlay, Chablis, célèbre pour son vin blanc, ainsi que Vézelay, mondialement connu pour sa basilique romane et l’abbaye cistercienne de Fontenay, les deux sur la liste du patrimoine mondial UNESCO. Lisez plus sur la Bourgogne et son héritage culturel.
La vigne a été cultivée en Bourgogne depuis l’ère romaine, et le village est situé entre plusieurs régions viticoles célèbres; Chablis à 18 km au nord où le vin blanc issu du cépage Chardonnay est produit, et la Côte d’Or, quelque 40 km au sud, d’où viennent les vins les plus fameux et plus chers de Bourgogne.
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Profitez de la célèbre gastronomie locale avec des spécialités régionales dans un large choix de restaurants, allant des bistrots simples mais agréables à des restaurants étoilés dans le guide Michelin Restaurant les Millésimes, Noyers-sur-Serein : http://www.maison-paillot.com/english/index.html La Beursaudière, Nitry http://www.beursaudiere.com/uk/indexsommaire.htm L’Auberge du Pot d’Etain, Isle-sur-Serein http://www.potdetain.com/ L’Hostellerie du Clos, Chablis, http://www.hostellerie-des-clos.fr/restaurant.php Marc Ménau- l’Espérance, Vézelay http://www.marc-meneau-esperance.com/uk/index.php |
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