Kultur och gastronomi

Byn ligger i Yonne-departementet, ca 2 timmars körning från Paris, i en region som är rik på historia och kulturella händelser. Det enastående historiska och religiösa kulturarvet omfattar den närliggande medeltida byn Noyers-sur-Serein, en av de 100 ‘vackraste byarna i Frankrike’; två renaissansslott, Ancy-le-Franc och Tanlay, Chablis, renommerat för sitt vita vin, tilllika med Vézelay, världsberömd för sin romanska basilika, och det cistercianska Fontenay klostret, Abbaye de Fontenay, båda på UNESCOs världsarvslista. Läs mer om Bourgognes kulturarv.

Bourgogne har odlat vin sedan romartiden och byn ligger mellan flera kända vindistrikt; Chablis, 18 kilometer norrut, där man gör vin av chardonnay-druvor, och Côte d'Or, ungefär 40 kilometer söderut, som de mest ryktbara och dyra Bourgongevinerna kommer från.